Menu 94 : salade de fruits jolie, jolie, jolie...

Au déjeuner, en dessert, une salade de fruits originale et assez savoureuse. A la fois sucrée, acidulée, fondante et croquante : la salade de pastèques/framboises au sirop de noisettes.

LA RECETTE DE LA SALADE DE PASTÈQUE ET FRAMBOISE AU SIROP DE NOISETTES :


La liste des courses :


1 petite pastèque ou 1/2 pastèque
1 petite barquette de framboises
1 poignée de noisettes
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel
Quelques feuilles de menthe


Détailler la pastèque en cubes puis rincer rapidement les framboises.
Mettre dans un saladier avec la menthe ciselée.
Dans une petite casserole, faire chauffer le jus de citron. Ajouter le miel et les noisettes concassées. Faire bouillir puis verser sur les fruits.




+saucisses aux herbes du charcutier + purée de carottes/pommes de terre maison.

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