C'était très bon bien que très (trop) croquant, mais incroyablement parfumé.
Cela aurait presque pu être réussi si ce n'était que ce petit panier (et 3 de ces copains posés les uns sur les autres sur ma casserole) ont cuit (et encore pas suffisamment) au moins 4 heures !!!
C'est la toute première fois que j'utilise ces paniers. Mais je pense m'être loupée quelque part (peut-être juste dans l'épaisseur des légumes, mais tout de même, bravo l'économie d'énergie en ces temps de pénurie !) ;-)
Je retenterai l'expérience, en suivant une recette cette fois-ci, d'autant plus que j'ai un petit livre rempli d'alléchantes idées vapeur.
Si quelqu'un à un conseil..... je suis preneuse.
Amandine, maman aux fourneaux avec 4 marmots, je publie ici la cuisine des enfants et de la famille... Des idées pour les grands gourmands ou les petits récalcitrants. Des éternels classiques aux idées farfelues, il y en a pour tous les goûts, pour tous les âges et pour tous les emplois du temps !
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vendredi 17 février 2012
Menu 471 : mon premier (échec au) panier vapeur...
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