Menu 526 : des pâtes entre les carbonara et les petits pois lardons ! Un drôle de mix très réussi !

D'un côté, vous faites cuire les pâtes, vous les égoutter et les mélanger avec un jaune d'oeuf.
D'un autre, vous faites griller des lardons, faites une crème de petits pois (en les faisant cuire, bien assaisonnés et en les mixant avec de l'eau de cuisson jusqu'à la texture souhaitée) et mélangez le tout avec beaucoup de parmesan râpé (pas encore mis sur la photo) !