mardi 24 mai 2011

Menu 45 : gâteau de Vache qui riZ

Oh le vilain jeu de mots.... pardon, c'était tentant.

Car en effet, aujourd'hui, j'ai étrenné un premier petit livre de ma nouvelle mini-collection : Les tout-petits de marabout, les 30 recettes culte

(vous remarquerez, (en passant) que l'adjectif "culte" n'a pas pris la marque du pluriel alors qu'il se rapporte bien au nom "recettes" qui lui prend bien le "s". Eh oui ! "Culte", ou encore "phare" fonctionne comme un nom composé et devient alors invariable lors qu'il est apposé derrière le nom qu'il qualifie... mais vous le saviez déjà, j'en suis sûre... :-) De même que les tout-petits avec un "t" et non pas un "s" alors que "petits" est au pluriel... Il s'agit de la notion de globalité et non de multiplicité !  Refermons ici la digression grammaticale)

A midi, nous avons donc testé une recette à la Vache qui rit :
Le gâteau à la courgette au riz et à la vache qui rit + une salade verte.


LA RECETTE DU GÂTEAU AU RIZ ET A LA COURGETTE


La liste des courses :
2 courgettes
5 portions de vache qui rit (je crois que j'en mettrai bien 2-3 de plus, la prochaine fois)
200g de riz blanc long et sec
3 œufs
sel, poivre
une grosse poignée de menthe et de coriandre fraîches

Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée, en respectant le temps de cuisson inscrit sur l'emballage. Égoutter. Réserver.
Laver soigneusement les herbes et les courgettes. Râper les courgettes. Hacher les herbes.
Battre les œufs et la Vache qui rigole.
Mélanger aux courgettes et aux herbes, puis au riz.
Verser dans un moule à manqué chemisé.
Faire cuire 40 minutes.
Servir chaud.


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1 commentaire:

  1. merci pour cette petite leçon de grammaire^^
    Lisa.

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