Mmmmmmm, un petit veau à la broche !
Nous voici de passage en Corrèze.... Cependant en ce jour, nul troubadours, chevaliers ou maroufles faisant tournoyer leurs épées ou leurs bâtons enflammés. Point de ripaille de veau rôti au bucher sur la place publique.
Les pèlerins que nous sommes, avons enfourché nos montures avec une semaine de retard pour profiter des festivités.
Cependant, ne t’émeus pas pour nos entrailles avides, voyageur égaré séant : nous avons passé une fort belle soirée en compagnie de nos hôtes châtelains et de leurs gais petits lurons. Nous avons fort bien ripaillé, malheureusement, la photographie n'étant pas encore inventée, nous n'en avons gardé trace.
Amandine, maman aux fourneaux avec 4 marmots, je publie ici la cuisine des enfants et de la famille... Des idées pour les grands gourmands ou les petits récalcitrants. Des éternels classiques aux idées farfelues, il y en a pour tous les goûts, pour tous les âges et pour tous les emplois du temps !
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La prochaine fois, nous vous ferons l'honneur de faire rôtir une bête à la broche sur la terrasse, promis! :-)
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