Menu 135 : des cookies pour le voyage !

Aujourd'hui, nous prenons la voiture pour plusieurs heures, alors plutôt que de laisser les enfants dévorer plein de bonbons ou de gâteaux industriels autant faire des gâteaux aux bonbons directement !

Allez hop ! La paix pendant le trajet, ça vaut bien 10 minutes en cuisine entre deux valises !!!

LA RECETTE DES COOKIES AU SMARTIES OU AU M&M'S


La liste des courses :
500g de farine
1 sachet de levure chimique
250g de sucre blanc
250g de cassonade
250g de beurre
2 œufs
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide)
1 pincée de sel
des smarties, des m&m's, des pépites de chocolat tant que vous en voulez...

Mélanger les ingrédients secs : farine, levure, sucre, cassonade, sel.
Dans un autre bol, mélanger l’œuf et le beurre fondu avec la vanille.
Ajouter les premiers ingrédients secs. Mélanger soigneusement. (pour les cookies au smarties, vous pouvez ajouter tout de suite les pépites de chocolat. Si, vous voulez faire les deux séparer la pâte en deux. Ajouter les pépites dans une moitié seulement.)
Sur une plaque de cuisson graissée, faire des petits tas de pâte assez espacés. Enfoncer dessus les smarties (dans la pâte aux pépites de chocolat) ou les m&m's.
Garder au réfrigérateur 1 bonne heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner pour 12 petites minutes. Attention, les cookies durcissent en refroidissant, ils vous paraîtront toujours un peu trop mous en sortant du four.

Les laisser refroidir sur une grille.