Au menu ce midi pour ma midinette et mon petit jojo ainsi que deux petits amis de 9 et 5 ans :
RECETTE DE LA TARTE BROCOLIS-CHÈVRE-JAMBON BLANC
Liste des courses :
1 pâte brisée (ou à faire soi-même...)
6 tranches de jambon blanc
200g de fleurettes de brocoli
1 oignon rouge
150g de chèvre en bûche
3 œufs
crème liquide
Précuire une pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer ensuite dans le fond de tarte 5-6 tranches de jambon blanc découpées en lanières, 200g de fleurettes de brocoli cuites à l'eau salée 6 minutes, 1 oignon rouge finement haché (je n'en avais pas sous la main), 150g de chèvre en bûche.
Verser dessus 3 œufs (j'y ai ajouté un peu de crème liquide pour avoir davantage de liquide).
Faire cuire environ 25 minutes à 180°C.
Et salade de fraises-bananes-pruneaux et abricots secs !
Et bizarrement, ils se sont régalés (j'avais quand même fait réchauffer des restes au cas où !)
Miam! Moi, j'ai des enfants bizarres: le grand n'aime pas les tartes, et la petite mange le brocoli entier, sans fioritures. J'aimerais quand même bien essayer la recette de la tarte au brocoli,juste pour les embêter!
RépondreSupprimerJe dois reconnaître qu'elle est délicieuse. Je vais mettre la recette...
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