Menu 174 : une salade qui voit rouge, et jaune, et orange !

Irrésistible, les tomates de couleurs et même si ça reste une salade de tomates au parmesan et basilic, ce n'est plus tout à fait une salade de tomates normale. On mélange les espèces, petites, grosses, rondes, ovales, mini et les couleurs, on coupe du parmesan (Mademoiselle Zazazsu y met du vieux comté et c'est une bonne idée), on cisèle des feuilles de basilic frais et on déguste avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.

miam.