hmmmmm, c'est tellement facile et si savoureux !
LA RECETTE DU VELOUTE DE COURGETTES AU LAIT D'AMANDE
La liste des courses :
8 courgettes (les petites bien fermes des magasins bio sont incomparables de tendresse, mais bon, hein, chacun fait comme il veut)
une brique de lait d'amande nature
sel, poivre
Faire cuire à la vapeur des courgettes (on peut aussi les cuire à l'eau, dans ce cas pour ne pas perdre toutes les vitamines des légumes dans l'eau on met d'abord les courgettes et on couvre d'eau juste à hauteur).
Les mettre dans un mixer/blender. Saler. Poivrer.
Couvrir de lait d'amande. Mixer.
Déguster !
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