De la mangue savoureuse et fondante et du boulgour croquant.
Un bon ensemble !
LA RECETTE DU TABOULE DE MANGUE :
La liste des courses :
1 verre de boulgour
1 petite mangue bien mûre (quand je n'en trouve pas, celle de Picard fait bien l'affaire)
2 verres d'eau
le jus d'un citron vert (ou jaune)
Mettre le boulgour dans une casserole et verser dessus l'eau bouillante.
Laisser chauffer à feu doux jusqu'à ce que l'eau ait été entièrement absorbée.
Ajouter la mangue coupée en cubes et le jus de citron.
Mélanger délicatement.
Réserver au frais.
troooop booooon
RépondreSupprimerTrès sympa cette association !
RépondreSupprimerDe toutes manières avec le boulgour, tout va bien... je suis une grande consommatrice depuis mon plus jeune âge !
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